Vallisassoli

In un freddo pomeriggio di gennaio raggiungiamo San Martino Valle Caudina, un piccolo borgo situato fra il Monte Partenio ed il Monte Taburno, due promontori che delineano territori pullulanti di eccellenze. Incontriamo Paolo Clemente, giovane e intraprendente vignaiolo. Paolo ha conseguito il diploma di sommelier nel 2000, ma nel corso degli anni si è appassionato Read More

Tenuta Madre

Tenuta Madre è un azienda vitivinicola giovanissima. Nasce nel 2019 a Montefalcione (AV). Marianna Mazzariello e Adriano Tartaglia, dopo anni passati lontano dall’Irpinia, prima per studio poi per lavoro,  decidono di trasformare le uve che da anni la famiglia di Marianna coltiva. L’idea di iniziare questa avventura, come ci racconta Marianna, è nata durante una Read More

Guerriero Azienda Vitivinocola in Taurasi (AV)

L’azienda Guerriero nasce nel 1995. Siamo in Irpinia, a Taurasi. Uno dei luoghi con la più alta vocazione vitivinicola d’Italia. Questo areale vanta ben tre DOCG: Taurasi, Fiano e Greco di Tufo. C’è solo un altro luogo in Italia che può vantare una produzione simile, l’astigiano. Claudio, il proprietario, è anima e corpo dell’azienda. La Read More

Poggio al Calore

Scovare aziende vitivinicole promettenti e di grande potenzialità è uno degli obiettivi che ci siamo prefissati quando questa meravigliosa avventura è nata. Vi racconto la storia del nostro incontro con Poggio al Calore, una meravigliosa realtà incastonata nell’areale del Taurasi (AV), più precisamente sui colli di Luogosano, un piccolo comune fatto di viuzze che portano Read More

Sauvignon Blanc

Gusto in 4 consiglia Sauvignon Blanc del Friuli Venezia Giulia: il vitigno Sauvignon ha estimatori in ogni angolo del mondo e da diversi anni si è diffuso nella totalità dei paesi vinicoli ottenendo considerazioni sempre crescenti da parte dei consumatori. E’ originario della Francia. C’è da sempre una discussione aperta fra chi sostiene che sia Read More

Piedirosso campi flegrei

Gusto in 4 consiglia Piedirosso campi flegrei: E’ un vitigno a bacca rossa allevato in tutta l’area flegrea, conosciuto anche come Per è palummo per via del caratteristico colore rosso porpora che assume il graspo durante la maturazione e che somiglia appunto al piede di un colombo. Nonostante non sia diffusissimo come altri vitigni campani, Read More