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Nebbiolo Langhe DOC IL 2019 – Virna Borgogno

11.89 10.00

Rosso brillante e di facile beva. Il Nebbiolo IL di Virna Borgogno è una bellissima espressione delle Langhe. Un barolo giovane ed educato che si presenta con una veste raffinata ed elegante. Ventaglio olfattivo composto da viola e lampone, al palato è appena leggermente più fresco della sua controparte invecchiata.

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Descrizione

Nebbiolo Langhe DOC IL 2019 – Virna Borgogno

Caratteristiche

Vitigno: Nebbiolo, sottovarietà Lampia 100%, sesto impianto 2,50 x 1,00
Annata: 2019
Grado alcolico: 13,5%
Denominazione: Langhe DOC
Località di produzione: Barolo (CN) – Piemonte, Italia –  terreno calcareo argilloso
Sistema d’allevamento: Guyot
Ceppi per ettaro: 4000
Produzione: 70-80 q per ettaro
Anno di impianto: 2007
Esposizione: Sud Ovest
Altimetria: 320 metri sul livello del mare

Temperatura di servizio: 16-18°C in ampi calici
Tempo di ossigenazione: almeno 30′
Vino da: pranzo e cene informali

Epoca e modalità di vendemmia

Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna. Pigiadirasparatura soffice, fermentazione con macerazione alla temperatura massima di 26-30°C per 10-12 giorni; 2-3 rimontaggi giornalieri per lisciviare le vinacce. Matura e affina un anno in botte di rovere.

Note di degustazione:

Colore rosso rubino brillante che si attenua con l’invecchiamento; profumo delicato fruttato che ricorda il lampone e la viola e che diviene etereo invecchiando. Sapore asciutto, armonico, di buon corpo che con l’affinamento diventa morbido, vellutato e di buona persistenza.

Cantina

In una delle prime zone in Italia, le Langhe e in particolare il territorio del Barolo, che hanno saputo dare importanza al fatto che certi vigneti, ubicati in certe zone, con esposizioni e geologia particolari, possono dare vini migliori o diversi o semplicemente curiosi, ha sede la cantina Virna di Barolo. “Virna” è anche il nome della titolare, prima donna laureata in Enologia in Italia nel 1991; lei ama il suo territorio in maniera totale, al punto che questo amore condiziona ogni sua scelta, non solo in campo vinicolo. Proprio perché provenienti da diversi Terroirs (nell’area geologica sia del Tortoniano che dell’Elveziano) i suoi Baroli sono tutti diversi e posseggono anima e carattere. Ettari di proprietà: 12

Informazioni aggiuntive

Peso 0.8 kg

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